１．青森県産にんにく

にんにくの本場である青森県内の肥沃な土壌と安定した気候の中で栽培しています
出来る限り農薬、化学肥料の使用を控え栽培しています
また、グローバルGAP取得を目指し、取り組んでおります

２．中国産にんにく

世界的にも名高いにんにくの生産地“中国山東省金郷県”で栽培圃場を指定し栽培したにんにくです
安全と品質管理を最優先に生産しています

JAS有機認証を取得し、2019年夏にグローバルGAPを取得致しました
青森産にんにくとは品種が異なり、１玉あたりの粒数は約１２コ前後です
青森産にんにくに比べ辛味がやや強く、料理での存在感は抜群です